vendredi 3 septembre 2010

Courtoisie ...

Aujourd ’hui j’ai rendu visite à mes plus proches voisins. Comme je n’aime pas aller les  voir les mains vides, je leur ai apporté une babiole, rien de plus que des morceaux de pain dur récupérés au fond du sac à croûtons. Mes voisins étaient ravis et m’ont témoigné de grandes marques de sympathie avant que je ne les laisse. Ils attendent mon retour avec impatience car ils raffolent de mes présents et je soupçonne que Behring, mon labrador en soit un brin jaloux. Belle & Douce Journée. Ghislaine
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jeudi 2 septembre 2010

J'ai craqué, tu vas craquer, il ou elle va craquer ...

J ‘avais quelques  poires dans la coupe à fruits qui me vient de ma Mamie, et du chocolat dans le placard. Avec ces ingrédients et puis quelques autres, j’ai fait Son fameux clafoutis poire / chocolat. Une vraie tuerie !!! On ne s’en lasse pas ici, je le fais et le refais presque une fois par semaine. C ’est un vrai régal, et je remercie encore Caro d 'avoir si généreusemen donné la recette de ce chef d 'oeuvre de gourmandise.
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mercredi 1 septembre 2010

Une fin d'été tout en douceur ...

A  l ‘heure où Août s’achève et que les hortensias nous offres des tons poudrés et des couleurs surannées, Septembre fait son entrée. Il est temps pour moi de ressortir bobines, rubans et dentelles, ciseaux et ficelle, … remettre les pieds dans l ‘atelier afin de faire naître de mes mains ce qui mûrissait lentement dans ma tête depuis quelques mois. L’été touche à sa fin, mais j’ose espérer encore de douces journées à pouvoir contempler la métamorphose de la vigne vierge sur la façade de la terrasse, cueillir des... [Lire la suite]
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mardi 24 août 2010

Allégorie de la beauté ...

Les premières lueurs du jour à travers la fenêtre sont pour l ’orchidée phalaenopsis. Cette merveille aux fleurs rose opaline m’offre pour la première fois une deuxième floraison. Je pense que cela est dû au fait que j’ai taillé en mars le haut des hampes défleuries car elles avaient des cochenilles. Ajouter à cela les bons soins prodigués par mon chéri lors de mon absence, la nouvelle exposition depuis le déménagement et la température ont fait le reste. Aujourd ’hui elle est la reine de la mise en scène,... [Lire la suite]
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dimanche 22 août 2010

Banquet sur la terrasse ...

Depuis deux jours, nous sommes retombés dans des températures caniculaires qui dépassent les 35°. Cet après-midi, pendant que mon chéri faisait la sieste dans une chambre à 28°, j’ai pris un peu de repos sur le matelas gonflable dans l ‘eau de la piscine. Un vrai bonheur à 27 ° de quoi se revivifier en douceur. J’ai ensuite fait un petit tour de jardin, histoire de commencer à récolter les graines des iris et des coquelourdes et c’est en traversant une des terrasses que j’ai été témoin de réjouissances. En effet, il semble qu’... [Lire la suite]
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samedi 21 août 2010

De l'Aube à l'Aurore ...

Il est un vrai spectacle de la nature pour celui ou celle qui se lève tôt. Sa durée varie selon le lieu où l ‘on se trouve mais l ‘intensité des couleurs et la beauté de la scène est universelle où que l ‘on soit. C ‘est un moment magique que celui de l ‘Aube, ce doux et court instant qui précède l ‘ Aurore. Ce matin, j’ai capturé cet intervalle du temps depuis mes fenêtres. Je vous le montre afin que vous ayez vous aussi votre tout premier rayon de soleil de la journée. Que cette journée vous soit douce... [Lire la suite]
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vendredi 20 août 2010

Délicieux, aussi beau que bon ... la tarte aux myrtilles

La cueillette des myrtilles a commencé sur nos montagnes. Je n’ai pas eu le temps d ’y aller à cause de l ’affluence au magasin mais un de nos fidèles clients a eu la gentillesse de m’en  offrir un beau pochon. L’occasion pour moi de confectionner ma fameuse tarte aux myrtilles, facile à mettre en œuvre, toujours aussi belle à regarder que bonne à déguster. Tarte aux Myrtilles 1 pâte sablée appareil aux amandes : 2 oeufs 100 gr de sucre 100 gr d 'amandes en poudre 80 gr de beurre fondu 1 cuiller à... [Lire la suite]
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jeudi 19 août 2010

Errance sur le sentier

Envie d ‘oxygène, de plaisir visuel, du parfum de  la terre et des herbes de montagne, besoin d ‘entendre les cailloux crisser sous les pas,  marcher sur le chemin caillouteux vers une destination inconnue mais non moins captivante. Avancer sur le petit sentier qui serpente entre les genêts, surprendre des petits oiseaux cachés sous les touffes. Reprendre son souffle à l ‘ombre d ’un châtaignier, en contempler les fruits, promesse de douceur à venir. Progresser sûrement sur la pente en admirant le... [Lire la suite]
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dimanche 15 août 2010

Secrètement ...

Alors que le jasmin exhale encore de douces effluves odorantes, alors que la bignone dresse encore ses fières trompettes de feu au-dessus de son  vert feuillage, tout doucement, secrètement même, la vigne vierge se prépare à changer de saison, afin de nous offrir sa dernière robe de l ’année. La coquette nous promet un grand moment de spectacle vêtue ainsi de pourpre, elle sublimera sans aucun doute la façade de la terrasse. Je la laisse à ses préparatifs car il ne faudrait pas tout de même que l ’automne arrive trop... [Lire la suite]
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mardi 10 août 2010

Notes de fraîcheur au fil de l'eau ...

Il fait de nouveau très chaud ces derniers jours. Heureusement, ici il y a des rivières et des ruisseaux partout. En fin d ’après-midi, c’est un vrai moment de détente et de bien être que de se rendre au bord de la rivière  pour se rafraîchir et se laisser bercer par le murmure de l 'eau. Ici la Gourdouze serpente entre les blocs de granit. Une centaine de mètres plus bas, elle est rejointe par le Luech. Le passage du Luech sous ce petit pont de pierres entièrement recouvert de prairie. On rencontre de... [Lire la suite]
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